Choc-Cheese Orange Muffin

Jumpa resepi ni kat dalam blog..macam sedap jer, so.. cubalah buat inilah hasilnya... memang sedap dan tak berapa manis.. tima kasih pada yang empunya resepi... Akak copyright resepinya.

Choc-Cheese Orange Muffin

Bahan2 nya:-

130 gm mentega

130 gm cream cheese

4 biji telur gred A

150 gm gula halus

260 gm tepung gandum*

1/2 camca teh soda bicarbonate*

1/2 camca teh baking powder*

40 gm serbuk koko *

2 camca besar golden syrup /madu

1 biji oren parut kulitnya

50 ml jus oren (perah dari oren diatas)

CaraNya:-

1.  Ayak bahan yang bertanda *

2.  Satukan mentega, cream cheese dan gula, putar hingga putih dan gula hancur. 

     Masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang. Jarak satu telur = 1 min. 

3.  Masukan kulit oren yang telah diparut, putar rata

4.  Pelahankan mixer masukan tepung yang telah dicampur tadi berselang seli dengan  jus pren 

     hingga habis, mesti diakhiri dengan tepung. putar sebati.

5.  kaup adunan dgn spatula untuk meratakan mana2 bahagian dlm mangkuk adunan yang tak rata.

6.  Sudukan 3/4 penuh dlm muffin cup, bakar dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180c selama 

     l/kurang 25 min/hingga masak

7.  Sejukkan, boleh juga disapu dgn cream/hias ikut suka.

wokey..minggu ni akak rajin nak cuba resepi dalam blog kekawan... cuti sekolah kannn, anak akak pun rajin nak tolong...dan inilah hasilnya...

~AzzNeeda@copyright~

Jiwanglah Pulak...

Hari ini entah hari yang keberapa aku berulang alik menghantar mr hubby ke klinik. Tetiba aku rasa macam ada sesuatu yang membuatkan aku copyright ayat2 dibawah ni kedalam blog aku... banyak masa telah aku luangkan untuk Mr Hubby, aku bukan inginkan balasan tapi cukuplah sekadar dia terus menghargai diriku... dan yang ku harapkan sekarang moga dia sembuh sepenuhnya....

Ada ketikanya insan yang kita sayang
membuatkan kita dalam teruji,
Ada ketikanya insan yang kita sayang
membuatkan kita terkeliru,
Ada ketikanya insan yang kita sayang
selalu membuatkan kita terluka,
Ada ketikanya insan yang kita sayang
semakin membuatkan kita tertekan,
Ada ketikanya insan yang kita sayang
semakin  membuatkan kita terkilan,
Ada ketikanya insan yang kita sayang
membuat rasa sabar kita kian menipis,
Ada ketikanya insan yang kita sayang
sering mengguris hati hingga menitis airmata,
Namun aku tetap menyayangi
Kerana dia sentiasa bertakhta di hati...
... fahamilah...

~AzzNeeda@copyright~

wiF En. HubBY

DAN
aku tidak berharap untuk menjadi orang yang terpenting
dalam hidupmu, kerana itu merupakan
permintaan yang terlalu besar bagiku...
aku hanya berharap suatu saat nanti
jika kau melihatku ...
kau akan tersenyum dan berkata
"Dialah orang yang menjaga dan selalu menyayangiku..."

Blueberry Cheesecake

Bahan2:
*  500 gm cream cheese
*  250 ml fresh@whpping cream/plain yogurt
*  3 sudu besar tepung gandum
*  2 biji telur
*  100 gm gula
*  1 sudu teh esen vanilla
*  blueberry filling utk hiasan

Base
*  70 gm butter cairkan
*  200 gm oreo cookies - hancurkan (buang cream)

Caranya:

1. Panaskan oven 170 degree, lenser loyang dgn butter/alas dgn kertas minyak
2. Cairkan butter dan gaulkan biskut yg telah dihancurkan tadi, tekan padat dlm loyang, simpan dlm peti sejuk.
3. Pukul cheese cream dan gula hungga gebu, masukkan telur sebiji sebiji, fresh cream dan semua bahan dan pukul dgn mixer sampai jadi cream.
4. Masukkan dlm loyang tadi dan bakar cara waterbath selama l/kurang 1 jam 15 min (ikut kepanasan oven masing2)
5. Selepas 30 min/hampir masak tutup loyang dgn aluminium foil supaya permukaan atas tak hangus.
6. Bakar lagi hingga masak. Sejukkan.
7. Bila sejuk simpan dalam peti ais semalaman.
8. Sebelum makan bolehlah letak blueberry sause, hias ikut suka.

Resepi ni akak dapat dari blog kekawan tapi akak lupalah sapa... tima kasih sedap sangat.... tambahan pulak anak2 akak suka apa saja yang dibuat dari cheese, bahaya nih...tapi takpa sekali sekala jer...

Sorry tak sempat nak amik gambar...