* 500 gm cream cheese
* 250 ml fresh@whpping cream/plain yogurt
* 3 sudu besar tepung gandum
* 2 biji telur
* 100 gm gula
* 1 sudu teh esen vanilla
* blueberry filling utk hiasan
Base
* 70 gm butter cairkan
* 200 gm oreo cookies - hancurkan (buang cream)
Caranya:
- Panaskan oven 170 degree, lenser loyang dgn butter/alas dgn kertas minyak
- Cairkan butter dan gaulkan biskut yg telah dihancurkan tadi, tekan padat dlm loyang, simpan dlm peti sejuk.
- Pukul cheese cream dan gula hungga gebu, masukkan telur sebiji sebiji, fresh cream dan semua bahan dan pukul dgn mixer sampai jadi cream.
- Masukkan dlm loyang tadi dan bakar cara waterbath selama l/kurang 1 jam 15 min (ikut kepanasan oven masing2)
- Selepas 30 min/hampir masak tutup loyang dgn aluminium foil supaya permukaan atas tak hangus.
- Bakar lagi hingga masak. Sejukkan.
- Bila sejuk simpan dalam peti ais semalaman.
- Sebelum makan bolehlah letak blueberry sause, hias ikut suka.
Resepi ni akak dapat dari blog kekawan tapi akak lupalah sapa... tima kasih sedap sangat.... tambahan pulak anak2 akak suka apa saja yang dibuat dari cheese, bahaya nih...tapi takpa sekali sekala jer...
Sorry tak sempat nak amik gambar...
