Apam Polka Dot

Assalamualaikum..
Tak tahu nak buat apa malam ni... macam2 resepi dah buat.. kalau boleh sumer sekali nak buat,.... tamaknya   kannn....malam ni  nak buat apam Polka dot...

Siap gak apam dot dot...  dalamnya sumernya inti coklat atas permintaan anak2... 

Resepinya buat sama cam resepi yang ada kat internet...mesti jadi punya..  Resepinya  kat cni...

Bahannyer :-

3 biji telur ayam (dr peti ais)

275 gm tepung gandum

200 gm gula halus

150 gm susu segar/susu cair/santan

3 sudu teh baking powder

1 sdk ovalette

Filling coklat/strawberry/blueberry dll

pewarna ikut suka

Cara :-

1.  Campur sume bahan, lajukan mixer pukul hingga kembang (l/kurang 8 minit)

2.  bahagikan kepada beberapa bahagian, bubuh warna ikut suka

3.  Masuk dalam piping bag/plastik, picit dlm cawan kertas 1/2 jer..

4.  Letakan filing jem/coklat/dll dan masukan lagi dalam cawan kertas hingga 3/4 penuh

5. Dot dot lah dengan warna pilihan

6. Akhir sekali kukuslah l/kurang 10-15 minit / hingga masak.

Kali keberapa ntah dah buat apam polka dot ni..memang menjadi sambutan.... tambahan kalau inti coklat memang kesukaan anak2... pas tu terima pulak tempahan dari kawan -kawan... terima kasih sumer...

Kek Marble Cheese

Kek ni dah seminggu buat tapi tak sempat nak masukkan  dalam blog ni, tetiba jadi malas pulak.. tapi sedapnya kek ni tak sabar nak tunggu sejuk...so masa panas tu anak2 dah tak tahan dengan bau cheese nya yang semerbak...apa lagi kendurilah.

Alamak lupa masukkan resepi...

Bahan  A:

185 gm butter

1/4 cawan serbuk koko

1/2 cawan gula halus

1 cawan tepung naik sendiri

2 biji telur

Bahan B:

250 gm cream cheesee

1/2 cawan gula halus

1/4 cawan fresh milk

1 biji telur

1 tsp vanilla

Cara:

1. Cairkan butter kemudian campurkan serbuk koko, kacau dan biarkan sejuk.
2. Pukul gula dengan bancuhan butter tadi, masukan telur sebiji sebiji, kacau sebati kemudian masukan tepung , gaul sebati dan ketepikan dulu.
3. Dalam bekas lain pukul cheese, gula, esen vanilla.
4. Masukkan telur dan fresh milk, sebatikan.
5. Tuang adunan koko berselang seli dengan adunan cheese kedalam loyang yang telah dilenser ngan butter, sehingga habis
6. Lorekan adunan yang dah siap ngan lidi untuk hasilkan marble.
7. Bakar hingga masak
8. BIar semalaman baru potong, moist sikit

Selamat mencuba....

Kek Lapis Masam Manis

Hari ni teringin nak buat Kek Lapis Masam Manis.. tak tahu kenapa minggu ni nak buat kek jer... kawan-kawan kata minggu ni hari kek sedunia..... betul kot... dan inilah hasilnya, tapi lapisnya tebal sikit, len kali buat nipis-nipis mesti cantik, apapun yang penting sekali sedappppp... Terima kasih yang punya resepi.... muahhhh luv u all..

Bahan2 Nyer:

5 biji telor

250 gm butter

1 3/4 cawan biskut crean crakers yang telah di kisar halus (Saya buat 200 gm)

1/2 cawan gula halus

1/2 tin susu pekat

1 tsp esen vanilla

1 tsp baking powder

Haw Flakes secukupnya

Pewarna merah, hijau atau ikut suka

CareNyer:

1.  Didihkan air kukusan sebelum mengukus kek dan tutup penutup pengukus dengan aluminium foil
     semasa mengukus.

2.  Pukul mentega dan gula hingga kembang.
3.  Masukkan telur dan putar lagi.
4.  Campurkan baking powder dan putar, masukkan susu pekat  putar sampai sebati.
5.  Masukkan Cream Crakers yang siap dikisar dan esen vanilla, putar sampai sebati.
6.  Bahagikan adunan kpd dua atau tiga bahagian, warnakan ikut suka.
7.  Masukkan adunan yg tlh diwarnakan, ratakan dalam loyang bersaiz 8 in yang telah dilapis ngan
     aluminium foil, kukus hingga masak.
8.  Setelah masak cucuk beberapa lubang ngan lidi dan tekan secara lembut dengan sudu plastik
9.  Lapis ngan haw flakes dan masukkan adunan warna lain pulak, kukus hingga masak, seterusnya buat
     sampai habis.

Oreo Cheesecake

Semalam buat Kek Karemel Pelangi...tak apa kan sebab macam pelangi.. tapi resepinya tetap sama...

Nampaknya penggemar Kek Karemel ramai sangat, memang sedap terima kasih rakan-rakan blogger semua... harini nak buat lagi...seronok sangat bila dapat siapkan kek yang cantik dan sedap sangat tak puas rasanya makan biarpun dapat makan sepotong je...huhuhuuu.... janji sumer kawan2 dapat rasa keenakkannya....

Tak jadi pulak nak buat Kek Karemel, akak buat Oreo Cheesecake... nanti masak akak masukkan pic ekk....kalu jadilah, lagi 45 min ...tunggu ...

Resepi ni akak dapat dari blogger2 kat ternet ni....terima kasih...

Oreo Cheesecake

pic ni yang sempat amik...

Bahannya:
Untuk lapisan bawah -
30 keping biskut oreo (l/kurang 7.8 oz)
- buang krim tengah
- kisar halus - ayak
- 1/4 caw. butter - cairkan

Bahan Filing:
16 oz (2 caw/500 gm) Cream Cheese - lembutkan
1/2 caw gula halus
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 caw sour cream/ plain yogurt
2 biji telur - buang tali pusatnya
1 caw oreo - kisar halus

Cara :
1.    Gaul oreo kisar dengan butter cair ratakan
2.    Tekan dalam loyang yang telah di gris dan dialas
3.    Panaskan oven 180 c - saya gunakan api bawah
4.    Pukul Cream cheese, gula halus dan esen vanilla dengan kelajuan sederhana hingga sebati
5.    Masukkan Plain yogurt, pukul sebati
6.    Masukkan telur satu persatu, pukul sebati
7.    Ambil Oreo yang telah di kisar sedikit, campurkan dengan 2 sudu koko  dgn sedikit air panas,   
8.    Letak selang seli dengan cheese yang telah di kisar tadi, akak buat dot dot
9.    Atas sekali letak dot dot ikut suka
10.  Bakar steam bake selama 45 min api bawah.
11.  Lepas tu balut atas kek ngan aluminium foil, bakar selama 10 min lagi dengan api atas bawah.
12.  Sejukkan selama 4 jam...baru boleh makan...

Nyummy....nyummy...cedapnya...
terima kasih pada yang menyumbangkan resepi...

Kek Puding Karemel

Terujanya nak siapkan Kek Puding Karemel....mudahan jadi ...

Bahan A

2 sudu besar gula
~  tabur gula dalam loyang dan masak atas api perlahan, biarkan gula bertukar menjadi perang
~  ketepikan

Bahan B
(bahagian atas keramel)

1/2 tin susu cair (boleh tambah kalau nak keramel tebal)
70 gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanilla
3 biji kuning telur (kalau tambah susu kuning telur pun tambah)

Bahan C

140 gm tepung gandum
70 gm gula kastor
3 biji kuning telur
135 ml air biasa
1 sudu teh baking powder
45 ml minyak masak

Caranya
1.  Gula dan kuning telur dipukul sebati
2.  Masukkan minyak masak
3.  Satukan tepung dan baking powder
4.  Masukkan tepung dan air berselang seli

Bahan D

6 biji putih telur
70 gm gula kastor
1 sudu kecil krim off tartar (sudu kfc)
~  pukul putih telur sampai kembang
~  masukkan krim of tartar
~  pukul sampai kembang (buih tak jatuh)

Cara Keseluruhannya:

1.  Kacau bahan B perlahan-lahan jangan sampai berbuih nanti tak jadi karemelnya
2.  Masukkan bahan B tadi kedalam loyang gula hangus
3.  Pukul bahan C
4.  Pukul bahan D sampai kembang dan diangkat tak jatuh, campur bahan C dan D dengan senduk, gaul 
     sebati.
5.  Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut suka.
6.  Masuk dalam loyang berselang seli warna
7.  Bakar secara double boiler selama 1 jam dengan suhu 160 - 180c
8.  Bila masak angkat dan sejukkan, dah betul2 sejuk baru terbalikkan agar karemel tak rosak
9. Letak dalam peti ais...

Nyum...nyum...nyum..sedap
yang bestnya pertama kali buat dah jadi... thanks kawan2 yang letakkan resepi dalam blog dan myresipi... nnti buat lagi..

Jalan-Jalan Cari makan

Lama Kami tak makan Satay Kajang ...kebetulan Zura n Family dia datang umah, kami g ramai-ramai ke Kajang makan satay Hj Samuri... ajak Zizul n Fiza sekali, memang meriah dengan anak masing2.  Lepas je makan kami g bersantai kat tepi Stadium Kajang sambil tengok gelagat anak2 bermain kat taman permainan.....

Adikku...Zura n Family

My Family

Adikku....Ateh n Family

Jam sepuluh malam kami pun balik sebab esok nak keje dan anak2 nak sekolah...  Terima kasih adik2 ku Ateh, Fiza, Zura, Eman dan Ancu, serta anak2ku Amirul, Amira, Sabrina serta anak Mama Yang... Qistina, Danish, Affiey dan yang paling bongsu Haiqal....moga kita dapat kekalkan keharmonian kita sampai bila-bila... Insyaallah lain kali kita ajak Nenek dan Acik Nor sekali okey...

Affiey anak  mama Yang paling nakal, merajuk...sian dia, siap bunyi lagi tu huhhh....

kena marah sebab lari keliling padang kejar mama dia naik basikal...

Insyaallah...pasti Affiey akan jadi pelumba terpantas nanti

dan keberanian nya akan membuatkan dia sentiasa dihadapan...

Tapi harapan Mama Yang, jangan suka membuli orang lain

... mama sayang Affiey...



::: LUV U ALL :::

Selamat Hari lahir Nur Sabrina

Raya tahun 2011 memang sungguh bermakna bagi anak bongsu ku Nur Sabrina, pada 30/08/2011 bersamaan 1 Syawal genaplah usia dia 10 tahun tapi yang sedihnya aku tak sempat nak buat kan kek untuknya sebab aku sibuk menyiapkan juadah untuk berhari raya, tambahan pulak raya tahun ni aku dan family beraya di umah mak di kampung, jadi semuanya harus aku buat....sian Rina. Tapi tak apa kan Rina, kita makan sama2 juadah hariraya walau tak ada kek..

Dan tanpa perancangan pada 2/09/2011kami sekeluarga balik Johor Bahru umah mentuaku, kebetulan hubby ku off, maka kami pun balik lah ke Johor Bahru, adik-adik iparku buat kejutan untuk Nur Sabrina sempena Hari Jadi dia...

Happy Birthday Rina...



Bersama cousin2 Aish, Nana n Kimi

Terima kasih adik-adikku..

bukan main seronok Rina bila dapat present dari Uchu Ida, Uchu Lin dan duit dari Mak Ngah dia...

Present dari Uchu Ida n Uchu Lin

Malam tu jugak adalah malam yang menyeronokkan bagi kami sekeluarga dimana Johan Raja Lawak datang bersama family dia, terperanjat familyku dengan kehadiran Johan. Kebetulan bapa mertua Johan (bapa Ozlyn isteri Johan) adalah kawan hubby aku...

Kedua Mentuaku bersana Johan  dan Ozlyn

Aku n family tak lama kat JB sebab esok nak keje...so pada 3/09/2011 kami pun balik ke KL, Insyallah cuti nanti kami balik JB semula, terima kasih adik2 ku...

Birth Announcements

Puding Roti

Assalamualaikum...
Lama sungguh aku tak update blog ini..mood aku hilang sebelum bulan Ramadhan lagi, tak taulah sampai hari ini aku rasa malas sangat padahal banyak yang patut aku muatkan dalam blog ini. Mungkin sebab terlalu sibuk dengan keje2 opis dan bila balik umah sibuk pulak siapkan tempahan kuih raya dari kawan2 aku jadi malas. Tapi hari ini aku rajin pulak... Insyaallah, aku kuatkan semangat untuk terus memasukkan entry,  tapi kan... ada orang kisah aku update ke tak blog ni..


Semalam aku buat Puding roti sos kastad terlupa pulak nak amik gambar, so aku masukkan ajelah resepinya kat sini:

*  8 keping roti

    500 ml susu segar/fresh milk
(gardenia/high 5)

**4 sd besar gula halus

   2 sd besar butter (cairkan atas api)

   2 biji telur ayam

   1 sd teh esen vanilla

   1 sd besar tepung jagung

Sos

1 tin susu cair

2 sd besar gula

2 sd besar tepung kastad

CaraNyer:

- koyakkan roti n rendam 30 minit ngan susu

- kacau dan gaul rata bahan **. Tuang kedalam loyang bersama bahan * yang  

  telah direndam.

- bakar 30 min/masak dng suhu 180'C. Sejukkan n masuk dalam peti ais

- gaulkan bahan sos dan masak atas api sederhana

- Siap untuk d tuangkan atas puding tadi..

   ...nyummmm...sedap,  sesuai untuk minum petang...

Kek Karot Moist

JOm follow akak buat Kek Karot Moist

akaK jUMpa resepi ni dalam blog...

akak cuba..jadi tuh..

Thanks pemilik blog Sepanjang jalan Kenangan

250 gm tepung gandum

200 gm karot d parut
200 gm / 1 caw minyak jagung

200 gm gula perang (yg halus cam gula castor)
150 gm nenas dlm tin cincang halus

70 gm kismis hitam d potong 2

70 gm walnut, bakar n cincang (kalau nak letak)

4 biji telur gred A

1 sdk sodium bicabonate

2 sdk baking powder

secubit serbuk kayu manis kalau nak letak

cAraNya :

ayak tepung, baking powder dan soda- ketepikan
pukul gula + telur- sampai kembang
masukkan minyak jagung & pukul lagi hingga sebati.
perlahankan mixer & masukkan tepung

kaup masuk lobak merah, nenas, & kismis dan walnut (kalau nak)

bakar pada suhu 180c selama  l/kurang 1 jam

biarkan kek sejuk  n hias ikut suka

Bahan utk Cream Cheese:

250 gm crean cheese

100 gm butter

100 gm gula aising
~ pulul sume bahan hingga kembang

~ letak warna ikut  suka - hias

iNiLAh HaSiLnYA...sEdaPppp

akak taK pandai hias



SaRAwaK

Hari ini genaplah 4 hari aku di Sarawak...best jugak kat sana. Aku kesana kerana tugas yang harus dibereskan. Aku tiba di bumi kenyalang pada jam 2 petang 27/06/2011 yang mana untuk pertama kalinya aku menjejakkan kaki di Bumi Kenyalang. Sampainya disana transpot dah tunggu, apa lagi berangkatlah aku ke Hotel Merdeka Palace, Kuching, Sarawak. Sesampainya aku disana bos terus mengajak aku dan kawan pergi berjalan-jalan ke Water Front, Kuching.





Di tepi Sg Sarawak tersegam indah Dewan Undangan Negeri Sarawak dan kami menyeberang Sg Sarawak menaiki bot untuk keseberang yang penuh dengan pelbagai jenis kek lapis sarawak. Tak tahu nak pilih yang mana satu semuanya sedap-sedap dan aku Kedai Kek Mira jadi pilihan kami.

Selepas itu kami seberang semula untuk balik ke Hotel Merdeka Palace, penat jugak berjalan sebab penginapan kami jauh dari Water Front tersebut. Sesampai di hotel kami bersiap-siap pulak untuk pergi makan malam di Mes Pegawai IPK Sarawak. Aduhhh..kenyang sungguh harini.. dan lepas tu kami balik semula ke hotel untuk tidur sebab esok kena bangun awal...ada tugas yang harus dilaksanakan.

Pada 28/06/2011 pagi lagi aku dah bangun tidur, kemudian breakfast seterusnya mulalah jalankan tugas aku... huhhhh ngantuknya nak tunggu jam 1 petang...kemudian masuk semula jam 2 petang hingga jam 5.30 petang baru selesai...habis tugas hari ni dan malamnya pulak aku g makan malam hotel tersebut.

Pada 29/06/2011 macam biasa bangun awal..kul 5.30 pagi dah bangun maklumlah waktu solat di sini awal setenngah jam dari waktu di Semenanjung, pukul 7 pagi dah cerah sangat.. dan macam biasa aku habiskan hariku seperti semalam. Tapi pada jam 1.30 petang kami berangkat ke kampung Budaya Sarawak, masuk aje kena bayar RM 60 tapi nasib baik aku dan kawan2 aku dapat masuk secara percuma, nak tahu kenapa...inilah untungnya kalau jadi urusetia...murah rezeki. Memang seronok kat sini...ada macam-macam rumah di Perkampungan ini... seronok tapi penat sungguh berjalan. Yang paling best bila menonton persembahan di sini...wow terpukau aku dengan kelicahan penari2 di atas pentas memperagakan persembahan semua kaum di Sarawak.

Masa begitu pantas berlalu,  hari ini 30/06/2011 jam 8 pagi aku dan kawan2 pergi sarapan laksa Sarawak, aduh sedap sangat, dan kemudian aku bersiap-siap untuk balik ke semenanjung, tak puas rasanya aku berpijak di bumu Sarawak ni, walaupun situasinya tidak sama di Semenanjung. Jam 1.55 petang kami dan deligasi berlepas dari LTAB Kuching dan jam 2.00 petang kami tiba di LCCT.

Biginilah perjalanan kami selama 4 hari di Sarawak.  Terima Kasih atas pelawaan bos untuk bertugas disana kerana tanpa tugas kami tak akan dapat naik belon secara percuma.  Insyaallah Sarawak ada duit aku akan datang lagi ngan family.

Aiskrim Coklat Oreo

Nak cuba tak buat ais krim kekawan sume...

lama tak makan ais krim...arini nak buat ais krim Coklat Oreo...senang je..ok jom cuba...nyum-nyum sedapp..n senang d buat... akak dapat resepi ni dari my resipi....tima kasih.. akak simpan resipi ni untuk masa akan datang...

inilah hasilnya....

Bahan-bahan :
 ( 1.5 liter )
~ 2 1/2 caw- susu penuh krim dutchlady perisa coklat
~ 2 1/2 caw-  krimer coffeemate nestle powder
~ 1 packet kecil - biskut Oreo

Caranya:

1. Susu coklat dan coffeemate ke dlm blender n  blend  5 minit. Masukkan 2-3 keping biskut oreo (dengan krim nya sekali) n blend lagi hingga sebati. 
2. Masukkan dlm peti sejuk beku lebih kurang 2 jam atau sebelum membeku,keluarkan dan blend sekali lagi. Patah-patahkan biskut oreo selebihnya dan campurkan dalam aiskrim dan tabur sedikit untuk topping.
3. Bekukan semalaman dalam peti sejuk. Sedia. 
4. Hidangkan. Selamat mencuba  kekawan sumer...

Kenduri arwah

Lamanya aku tak update blog aku..

26/06/2011...

Hari ini aku balik ke kampung lagi untuk majlis kenduri arwah Allahyarham ayahanda Hj Maaris bin Yaakob dan allahyarham adinda Azhar bin Hj Maaris. Bulan Ramadhan hampir menjelma dan dalam pada itu aku sering teringatkan semua kenangan bersama allahyarham takkala Ramadhan menjelma.. terlalu susah untuk dilupakan. Moga roh ayahanda dan adindaku dicucuri rahmat...Aminnn..

emak n Nor

Aku kalau boleh ingin balik awal menolong emak di kampung, tapi apakan daya...keadaan tidak mengizinkan kerana anak-anakku sekolah dan hubby keje. Dahlah balik lambat balik ke KL pulak cepat, huhuuu... kesian mak dan adik ku Nor. Terima kasih Nor kerana membantu, semoga Allah SWT mempermudahkan perjalanan seharian Nor hendaknya.

Angah juga balik ngan anak2 dia, alhamdulillah... bahagianya kalau dapat berkumpul seperti dulu tapi keadaan masing-masing tidak mengizinkan. Ego masing-masing terlalu tinggi hingga lupa berpijak dibumi yang nyata. Doaku agar dibuka pintu hati semua untuk kembalikan keriangan keluarga ku yang hampir pupus. Aku tidak berpihak pada sesiapapun demi menjaga hati semua orang.  Sesungguhnya aku tidah boleh untuk memuaskan hati semua orang.

Terhenti Di Sini

Sedangku membaca wajahmu
Senyumanmu menggambarkan sesuatu
Jika kau fahami isi hatiku
Ku tak ingin waktu henti tanpamu

Dirimu menyalahkan sebuah erti
Tapi diriku masih terhenti di sini
Dan jalanku masih belum dapat ku pasti
Namun diriku masih terhenti di sini

Andai kau dapat memahami
Bahawa ku menangung semua ini
Bukan niatku ingin kau pergi
kerna ku masih terhenti di sini

Dirimu menyalahkan sebuah erti
Tapi diriku masih terhenti di sini
Dan jalanku masih belum dapat ku pasti
Namun diriku masih terhenti di sini

Tiada daya untuk ku lakukannya
Kau tiba, di waktu ku masih punyai cinta
Tiada daya untuk ku lakukannya
Kau tiba, di waktu ku masih punyai cinta

Dirimu menyalahkan sebuah erti
Tapi diriku masih terhenti di sini
Dan jalanku masih belum dapat ku pasti
Namun diriku masih terhenti di sini

Tiada daya untuk ku lakukannya
Kau tiba, di waktu ku masih punyai cinta
Tiada daya untuk ku lakukannya
Kau tiba, di waktu ku masih punyai cinta

 

 

JaLan2 CuTi SeKOlaH

Cuti sekolah dah nak sampai ke penghujungnya, kesian anak-anak tak jalan kemana pun. kebetulan papa off so papa  buat cadangan nak jalan-jalan ke Genting Highland... pada 11 Jun, 2011 kami sekeluarga bertolak ke sana....masing-masing bukan main teruja lagi, maklumlah tak pernah sampai..



MiERa, mE, RiNA n HaZiEQ



Sampai je kat stesen cable car, belilah tiket untuk ke sana...RM 10.00 pergi dan balik tiap sorang...ingatkan tak ramai orang, rupa-rupanya beratur punyalah panjang....satu jam baru dapat naik cable car...huhuhuuuu penatnya..kalau ku tahu begini bawak kete terus ke atas pun tak apa, tapi memandangkan anak-anak tak pernah naik cable car.. so berbaloi jugaklah.

Gayat jugak naik cable car ni...pening kepala...kalau ikutkan tak nak naik tapi demi anak-anak... akhirnya kami sampai juga ke kemuncak. Banyak perubahan Genting Highland, dan tempat games outdoor  n indoor jauh jugak, dari station cable car naik bus utk ke indoor games... jauhnya aku rasa.. letih kaki ni berjalan. Nak masuk outdoor game masa terlalu singkat...rugilah bayar mahal tapi main dapat satu  jam jer...jadi kalau nak pergi sana datanglah awal2, maknanya mesti datang selepas subuh lain kali.

Jam 5 petang kami balik ke station cable car takut beratur lama sangat. Kemudian memenuhi permintaan anak-anak....kami teruskan perjalanan balik rumah di Kuala Lumpur. Apapun  yang mama dapat hanyalah keletihan demi mudahan mereka akan ingat pengorbanan papa dan mama mereka...yang mahu anak2 mereka celik tentang dunia luar... 

Rina, mE, PapA n HaZieQ



mY FriEND

I'am not wealthy...

but i have a rich heart...

I'am not the best...but i try my best...

I'am not bright in everything...

But I'am sure as not wrong in

Choosing you to be my

FRIEND...

Friendship comes from the heart

Someone who accepts you for being

the person that you are...

The person who is always there

whenever you need them the most...

The person that gives you the strength...

When you feel that your strength has gone,

a Friend is someone who Loved you

just because "You are You"

You lose a best friend it's means nothing..

but if you lose Allah, you 'll  lose everything..

You will never know true happiness,

Until you have truly loved,

and you will never understand

what pain really is...

until you have lost it!

...hold a true friend and don't let go

coz true friend comes

once in a lifetime.......

Bukan Diriku

Setelah kupahami
Ku bukan yang terbaik Yang ada di hatimu
Tak dapat kusangsikan Ternyata dirinyalah
Yang mengerti kamu Bukanlah diriku

Kini maafkanlah aku
Bila ku menjadi bisu Kepada dirimu
Bukan santunku terbungkam Hanya hatiku berbatas
Tuk mengerti kamu Maafkanlah aku

Walau kumasih mencintaimu Kuharus meninggalkanmu
Kuharus melupakanmu Meski hatiku menyayangimu
Nurani membutuhkanmu Kuharus merelakanmu

Dan hanyalah dirimu Yang mampu memahamiku Yang dapat mengerti aku
Ternyata dirinyalah Yang sanggup menyanjungmu
Yang lama menyentuhmu Bukanlah diriku

PadaMU ku bersujud

aKu, LaPtop n cReAm pUff

7 Jun 2011 hampir melabuhkan tirainya...aku masih lagi kat dapur.. menyiapkan kuih-kuih tempahan kawan-kawan, penatnya hanya aku yang tahu... malam ni aku buat kuih cream puff lagi sebanyak 100 biji (tak banyak punn) dan aku buat roti manis untuk hubby n anak2ku esok....  nampak sedap roti yang aku buat ni.... hilang penat, dahlah siang aku keje kat opis, malam sambung lagi keje kat umah... huhuuu bila nak abis keje ni....

Tapi apapun yang aku buat dengan hati yang redha.. aku bangga apa yang ku buat mendatangkan hasil walau penat mana sekali pun.. dan nak tahu laptop aku inilah teman aku tika aku masak...hehee...

Dan kalau boleh aku ingin belajar apa yang aku tak tahu.... dan aku ingin lagi tahu apa yang aku dah tahu  heheee...berbelit2 lah pulak, ngantuk sudah..  wokey selamat malam...opps  selamat pagi sumer..

Moga Esok Masih ada untuk celoteh lagi...

Rapuh - Opick

...Tuhanku aku tidak layak untuk syurgaMu tetapi aku tidak pula sanggup menanggung seksa nerakaMu, dari itu kurniakanlah keampunan kepadaku, ampunkanlah dosaku, sesungguhnya Engkaulah maha pengampun dosa-dosa besar........ Aminnn...

TAk BiSA mEmiLiH - Sisth Sense

Telah jauh terpisah, diriku dan dirimu,
Dalam ruang dan waktu,
Sendiriku jalani sepiku, tanpa dirimu,
Resahku tanpa hadirmu,

Sungguh berat hatiku untuk merasakannya
Salahku mencintai dirinya saat jauhku terpisah
Darimu,
Dan hadirnya menyentuh hatiku,
Untuk cintainya,

Hatiku pun inginkannya,
Hingga runtuh setiaku kepada dirimu
Kusakiti hatimu yang tulus mencintaiku….

C/O
Maaf ku tak bisa memilih dirimu
Karena kuterhanyut mencintai dia
Inilah salahku yang memberi ruang
Didalam hatiku tuk mencintainya…

(terhanyut jiwa ini,terjatuh dihatinya)

TaNPa - Sixth Sense

Best gak lagu ni... jom layanzzz..

Resah yang ku Ubah dalam kata
Melukiskan kesunyian
Tanpa engkau aku tak mengerti
Meski Pagi itu menatapi
Akan sunyi tanpamu Menemani aku sepi

Chorus :
Tanpa..Cintamu aku resah
Tanpa..Kasihmu aku hampa
Tanpa..Dirimu aku mati
hohoo…

Kini benar-benarku rasakan
Dalam benuk hatiku tanpamu
Ku tak mengerti
Takut...Takut jauh dari dirimu
Kan kau tinggalkan aku sendiri
Tanpamu ku mati
Hohoo…
Resah yang ku
Ubah dalam kata
Melukiskan kesunyian
Tanpa engkau aku tak mengerti

63 Petua Bahagia

Tanpa sebuah persefahaman, tidak mungkin istana yang dibina menemui kebahagiaan sebagaimana diharapkan. Biar berjuta halangan merentangi namun jika tersurat kasih dan sayang dua insan berkenaan, pasti ia menemukan ketulusan yang abadi.
Dalam melayari rumah tangga berdua, pasti banyak onak terpaksa dilalui. Hanya mereka yang kuat, tabah dan mampu mendepani segalanya bakal menjulang kebahagiaan. Perunding motivasi dan keluarga, Datuk Dr Fadzilah Kamsah memberi 63 petua yang boleh dijadikan amalan pasangan suami isteri yang melayari rumah tangga.
1. Doa yang berterusan.
2. Patuh ajaran agama.
3. Murah dengan pujian.
4. Murah dengan khidmat.
5. Murah dengan belaian kasih sayang.
6. Murah dengan sentuhan.
7. Mencari kebaikan pasangan.
8. Cari masa berkomunikasi, berbual atau bergurau senda.
9. Cari kebaikan dan pembaikan diri daripada setiap pertengkaran.
10. Menghormati had, sempadan atau hal peribadi pasangan.
11. Menilai diri daripada perspektif pasangan.
12. Berfikiran terbuka - boleh tegur menegur.
13. Berani mengambil risiko emosi - tegur/perubahan/berpisah sementara.
14. Menilai dan memberi keutamaan dalam kehidupan.
15. Tolak-ansur.
16. Menghormati dan mengambil kira ‘gerak batin’ (intuition) perempuan.
17. Tidak mengejar kebendaan semata-mata.
18. Sedar bahawa perselisihan kadangkala tidak boleh dielakkan.
19. Mengubah diri untuk merangsang perubahan pada pasangan.
20. Sanggup berkorban buat pasangan.
21. Menghormati pasangan.
22. Berasa amat beruntung (dan nyatakan) mendapat pasangan yang ada.
23. Perhubungan seksual yang sihat dan diredai.
24. Menghormati perbezaan dalam diri pasangan.
25. Sentiasa bermaafan sebelum tidur.
26. Sentiasa bersangka baik terhadap masa depan.
27. Meletakkan hak kepada pasangan.
28. Tidak menjadi hamba kepada pasangan.
29. Berubah secara kecil-kecilan untuk meningkatkan kebahagiaan.
30. Mengawal marah. Buat perjanjian.
31. Mencari penyelesaian dalam situasi ‘menang-menang’.
32. Muhasabah hubungan untuk mencari punca masalah.
33. Menghormati sifat semula jadi pasangan.
34. Memahami peranan ‘pasangan’.
35. Hubungan perasaan sesama pasangan.
36. Jangan simpan ketidakpuasan, sedih, marah atau benci dalam hati.
37. Bentuk kod kasih sayang dan anda berdua saja yang tahu.
38. Sengaja merancang untuk membaiki hubungan suami isteri.
39. Tujuh kali puji dan satu teguran.
40. Sebut ‘I love you’ sepanjang masa.
41. Banyakkan bergurau dan bermesra.
42. Sentiasa berterus terang.
43. Beri masa untuk perubahan berlaku - sabar.
44. Elakkan berdebat untuk mencari kebenaran.
45. Elakkan salah pasangan.
46. Cari titik pertemuan.
47. Selesaikan masalah hari ini pada hari ini juga.
48. Lebih banyak memberi daripada menerima.
49. Minta nasihat, pandangan atau maklum balas daripada pasangan.
50. Sentiasa bersemangat - bangun tidur, pergi kerja, balik kerja dan sebagainya.
51. Seimbangkan hubungan dari segi:
(a) Mental, pendidikan dan ilmu
(b) Emosi
(c) Fizikal dan ekonomi
(d) Sosial
(e) Spiritual
52. Jangan berjauhan terlalu lama (kecuali terpaksa).
53. Tidak terlalu mengongkong.
54. Tidak bertindak bersendirian.
55. Memberi peluang untuk berbeza:
(a) Pendapat atau pandangan
(b) Hobi
(c) Kegemaran
(d) Makanan
(e) Cita rasa
(f) Warna pilihan dan pelbagai
56. Humor atau lawak dari semasa ke semasa.
57. Minta bantuan untuk memecahkan kitaran negatif.
58. Berwawasan dan pandang ke depan (tidak terjebak dengan masalah semasa).
59. Tidak meminta yang bukan-bukan.
60. Bentuk undang-undang atau peraturan dalam rumah tangga.
61. Mencari kelainan dan perubahan positif.
62. Elakkan mendera pasangan dengan apa cara sekalipun.
63. Reda, syukur dan tawakal kepada Allah s.w.t

Oleh : Dr Fadzilah Kamsah
I Love Islam ™

::Roti::

tak tahu nak buat apa ari ni so...buat jelah roti..first time buat nih...guna breadmaker.. ingatkan kejap rupanya lebih kurang 3 jam baru siap....hasilnya jeng jeng jeng...lihatlah

kalau nak buat senang je..beli breadmaker kat pasaraya atau yang ni saya beli kat cosway jenama empress, guna kopunlah...garenti jadik punya! atau ada sesiapa nak bolehlah order kat saya.. harga pasaran RM 499 aje.. tanpa kopun cosway

SeLAmaT mEnCuBA...

::Tart Telur::

Nak masak kuih apa pulak arini ... haa... mama nida nak buat Tart Telur pulak nak tahu camner, jom follow resepi ni :-

                                                                                                                                  Tart Telur

Bahan untuk kulit

4 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
1 buku buttercup
1 biji telur
1 camca teh garam
1/4 cawan susu cair
1 camca teh vanilla

Caranya
1)  Pukul butter ngan gula hingga kembang
2)  Masukkan telur n pukul lagi hingga sebati
3)  Masukkan vanilla, garam n tepung sedikit demi sedikit
     berselang2 ngan susu cair
4) Uli hingga menjadi segumpal doh yang lembut
5) Perap selama 1/2 jam.
lepastu....
6) Ambil adunan yang diperap tadi sebesar bola pingpong
    dan letakkan dlm tart aluminium foil, bentukkan ikut acuan.
7) Cucuk lantai pastri ngan garfu dan bakar selama 5 minit
8) Masukkan adunan kastad isi penuh n bakar lagi sampai masak.

Adunan Kastad
5 biji telur ayam
1 1/2 cawan gula caster
4 cawan susu cair - suamkan dulu
2 camca teh vanilla
2 sudu mkn tepung kastad

Caranya
1)  Pukul telur n gula hingga gula hancur
2)  Masukkan susu cair suam n vanilla
3)  Tuangkan kedalam pastri tart yang di masak tadi
4)  Isi penuh n bakar hingga kekuningan

Sedap...cubalah buat...senang je...

resepi ni kawan nida yang bagi..

Tima kasih Siti...

Lepas ni Nida nak buat Cheese Tart pulak.

nak resepi tak...

byee...esok jumpa lagi.

Dimana kan kucari ganti...

Tiba-tiba aku terkenang kembali, setiap hari sabtu, ring..ring..ring.. aku bagaikan terdengar deringan telefon dari orang yang amat kurindui, "Ani, tak balik ke, arinikan cuti..." terngiang2 ayat tersebut ditelingaku. "Atuk Rina nak sampai ni atuk tunggulah kat pagar rumah  tau..." begitulah rapatnya atuk dengan cucunya setiap kali menalipon. "Cucu atuk nak makan apa nnti atuk suruh nenek masakkan, gulai ayam...oklah nnti atuk sembelih ayam" begitulah setiap kali kami balik kampung. Kami dapat rasakan begitu gembiranya beliau bila kami sekeluarga balik ke kampung. Setiap kali cuti beliau akan menalipon cucunya, dan yang pastinya pada setiap hari beliau mesti menalipon cucunya Rina tak kira masa, kalau tak sempat petang beliau akan talipon pada malam selepas balik dari surau, "cucu atuk apa kabar, dah makan ke..makan apa arini...bila nak balik kampung" dan diakahiri dengan ayat "i luv u atuk..." oleh Rina.

25 Disember 2009 hari Jumaat bersamaan 8 Muharram 1431H  jam 9 pagi aku dikejutkan dengan panggilan dari adikku menyatakan Abah telah meninggal dunia. Bagaikan runtuh langit ini kurasakan.  Kami sekeluarga bergegas balik ke kampung dan bila kami sampai  abah dah siap dimandi dan dikapankan. Aku sempat mencium dahi abah dan kulihat wajahnya begitu tenang..."maafkan semua kesalahan Ani pada abah", aku berbisik ditelinga abah selepas itu abah di sembahyangkan dirumah sebelum dibawa ke Masjid untuk sembahyang Jumaat.

Kenapa dalam sihat abah pergi?

Tapi sebelum itu abah telah terlantar selama lebihkurang 2 minggu tak mahu makan apapun, kemudian abah sihat.  Mak kata pagi sebelum abah menghembuskan nafas terakhir, abah bersarapan pagi bersama mak dan tak sempat menghabiskan minumannya. Abah tiba2 sesak nafas dan beliau  mengatakan pada mak dah sampai masanya beliau akan pergi meninggalkan mak seorang. Tambahan hari tersebut adalah hari Jumaat dan beliau akan pergi pada hari tersebut. Abah sempat memberitahu sapa yang akan jaga mak nanti bila abah pergi, tambahan pula mak takut lipan kata abah.. kebetulan umah kampung mmg banyak lipan.... Mak telah menalipon Along dan tak lama lepas tu abah pun pergi yang tak akan kembali lagi....

Abah memory bersamamu terlalu banyak...sukar untuk dilupakan..kehilanganmu penuh dengan kenangan...Semoga Roh Abah ditempatkan bersama orang yang soleh dan beriman...Al-Fatihah

Dan kami redha, tabah dan pasrah atas kehilangan itu, sesungguhnya apa yang kita ada di dunia ini adalah pinjaman  semata-mata... jadi kasih yang sementara inilah yang perlu kita manfaat dan nikmati sebaik mungkin...insyaallah..

 Haji Maaris bin Yaakob

Pusara Ayahanda Hj Maaris

Disinilah bersemadinya jasadmu

anakmu akan selalu merinduimu..

Al Fatihah buatmu...

::Cream Puff::

Arini jom bersama Mama Nida buat kuih krim puff... hari2 inilah keje bila balik keje, nak rasa datanglah umah atau order jer..tak banyak pun buat paling sikit 100 biji, paling banyak 400 biji buat lepas balik opis....banyak tak?  Kalau nak tahu rasanya mcmana tanyalah kawan2 mama ok.

Cream Puff

Nak buat sendiri cubalah resepi ni.

Bahan2nya:-

125 gm buttercup

300 ml air

sedikit garam

sedikit gula

170 gm tepung gandum

3 biji telur gred B atau 4 biji telur gred C

Krim Kastad

2 oz tepung kastad

3 oz gula

450 ml air

2 sudu makan susu pekat

sedikit garam

Caranya:

1) Masak air , butter, gula n garam smpai butter cair.

2) Masukkan tepung dan kacau hingga jadi doh.

3) Sejukkan doh tersebut.

4) Blender ngan telur hingga sebati.

5) Masukkan dlm acuan icing n bentukkan.

6) Bakar dlm oven l/kurang 30 min

7) Bila sejuk masukkan krim kastad yg telah dimasak.

8) Untuk Krim kastad masak sumer bahan2 kacau hingga pekat

9) Belah sikit puff yg dah sejuk tadi n masukkanlah krim kastad tadi,

    ingat...jgn biarkan krim kastad tu keras...maknanya jgn masak awal sangat.

"Selamat mencuba..."

  

PeNAtnyA

Memang arini tersangatlah sibuk...penatnya seharian buat keje.. yang tak pernah nak habis..badan pulak rasa mcm nak demam..huhuhuuu siannya aku.. sapalah nak tolong aku (buat sendiri jelah).

Tapi aku rasa seronok bila keje yang aku buat dua minggu lepas dah siap, inilah peluang nak buat keje lain...apalagi kalau bukan siapkan blog aku yang tak seberapa ni aku memang tak pandai nak buat blog yang bagus tapi aku akan usaha untuk belajar memperbaiki dari masa kesemasa...sabar Nida sesungguhnya usaha itu tangga kejayaan. Dan aku berharap agar ada yang sudi memberi tunjukajar untuk aku terus menulis dan memperbaiki kelemahan ku.

FaMilY kuSaYaNg

Pagi lagi mak telah menalipon untuk ke Taman Tasik Titiwangsa, Kuala Lumpur untuk menghadiri kenduri kahwin. Aku tak sabar untuk kesana berjumpa ngan mak dan adik2ku...jam 1.00 petang aku, hubby n anak2ku sampai di Tmn Tasik Titiwangsa..betapa gembiranya kami semua.... hilang rinduku pada emak, adik2 serta anak2 sedara ku..

ateh, adik, nida, mak n nor

Selesai aje makan kami bersantai di tepi tasik sambil melihat telatah anak2 kami semua....alangkah bahagianya kalau semua adik beradikku dapat berkumpul begini selalu..tapi keadaan menghalang... Aku rindukan suasana dahulu dimana kami selalu bersama bergurau senda. Aku lihat mak begitu ceria sekali bersama anak cucunya walaupun tak semua ada..maafkan kami mak sebab tak selalu disisi mak. Along kami tahu along memang sibuk selalu di kampung bersama keluarga along dan terima kasih along sebab selalu menjenguk emak semasa ketiadaan adik2 along semua.

Angah kami rindukan angah tapi kenapa harus jadi begini.. angah selalu menyisihkan diri dari kami..kami tak pernah lupakan angah dan tak pernah ada benci dalam hati kami pada angah. Angah sepatutnya abaikan perkara2 yang membuatkan kita semua jadi renggang, ingat lah pepatah mengatakan "air yang dicincang tak akan putus". Alang, Ateh dan adik tetap adik2 angah dunia n akhirat, cuma angah yang tak pernah menganggap sume tu....dan anak kami tetap anak sedara angah dan kami telah terapkan didalam diri anak kami supaya mengenal siapa saudara2 mereka. Justeru itu angah janganlah menyisihkan diri dari kami semua, jika kami berkumpul kami mahu angah ada bersama, lupakan sengketa antara kita semua. Memang kita tahu ada perasaan tidak puas hati tapi biarkanlah....janganlah kita pertikaikan sapa betul sapa salah dan sesungguhnya hanya Allah swt yang maha mengetahui. Andai alang, ateh dan adik ada buat silap maafkan kami.

Nor terima kasih kerana berkorban demi menjaga mak tersayang. Alang tahu Nor banyak membantu mak selepas perginya arwah abah ke rahmatullah, tinggalkan anak2 dan suami demi mak tersayang, besar sungguh pengorbanan Nor pada semua tapi alang tak minta Nor berpisah dengan keluarga nor terutama suami Nor, kalau boleh biarlah bersama hingga keakhir hayat...tapi alang tahu Nor ada sebab untuk berpisah dengan dia. Apapun yang Nor buat alang harap ianya akan menggembirakan Nor.

Akhir sekali kuberdoa agar mak yang kusayangi sihat dan ceria selalu serta seluruh keluargaku bersatu dan bahagia untuk selamanya.... Aminnn...

diEt ooo DieT

Mcm biasa..aku pagi2 lagi dah g keje.. busynya arini.. rase mcam tak cukup kaki tangan ..kalaulah aku ada magic mesti chart-chart yang aku buat akan tersusun dengan sendirinya...wow...pasti boss akan terbeliak biji mata tengok kerja aku yang dah siap dalam tempoh singkat...jam 12 tghari aku masih tak makan lagi..tapi kenapa aku tak terasa lapar..(hehehee diet tu)....kene g measure uniform..coz manalah tahu kan...kot kot keajaiban berlaku lagi..hahahaa... usah beranganlah nida! Bilalah berat badan aku nak turun ni..diet dah diet dah, tak jamah nasi pun, tapi agaknya lemak dah tepu kat badan aku ni, nak makan ubat diet buang masa, buang duit sume tak jadi... jogging memang selalu pegi tapi..takpalah kan janji aku sihat, tak ada penyakit...alhamdulillah

Kat umah hari2 aku masak utk hubby n anak2..tak makan pun, cuma jamah lauk2 yang aku masak je, itupun boleh gemuk ke...huhuhuuu sian aku... sapalah nak tolong aku selesaikan masalah aku ni....... please. Tapi kan ada yang penting lagi baju-baju lama aku boleh pakai dah maknanya kurus sikit kot! (nak senangkan ati sendiri je)

Itujelah untuk ari ni..aku nak sambung buat keje lagi..keje..keje.. ntah bila nak abis.

SeLAmaT hAri LaHiR MaK

Tanggal 13 Mei 2011 adalah hari lahir mak yang
amat kusayangi. Pada tarikh ini genaplah usia mak
70 tahun..Selamat hari lahir mak..moga mak sihat selalu..
maafkan kami mak sebab tidak selalu bersama mak.
Tapi mak harus tahu ingatan kami pada mak tidak pernah pudar...
Bagi Kami, Mak dan arwah Abah adalah segalanya......
SELAMAT HARI LAHIR MAK...

Terima Kasih atas segalanya Mak..

Insyaallah Kami akan bersama mak nanti..

Kajian Mengenai Bulan Kelahiran

oGoS
* Mudah tertawan padanya.
* Sopan santun dan mengambil berat terhadap orang lain.
* Berani dan tidak tahu takut.
* Orangnya agak tegas dan bersikap kepimpinan.
* Pandai memujuk orang lain.
* Terlalu pemurah & bersikap ego.
* Nilai harga diri yang sangat tinggi.
* Dahagakan pujian.
* Semangat juang yang luar biasa.
* Cepat marah dan mudah mengamuk.
* Mudah marah apabila cakapnya dilawan.
* Sangat cemburu.
* Daya pemerhatian yang tajam dan teliti.
* Cepat berfikir.
* Fikiran yang berdikari.
* Suka memimpin & dipimpin.
* Sifat suka berangan.
* Berbakat dalam seni lukis, hiburan & silat.
* Sangat sensitif tapi tidak mudah merajuk.
* Cepat sembuh apabila ditimpa penyakit.
* Belajar untuk bertenang.
* Sikap kelam kabut.
* Romantik, pengasih dan penyayang.

oleh Dato' Dr. Fadzilah Kamsah

Andai ini takdir NYA untukku

 ::kadangkala Allah sembunyikan matahari, DIA datangkan hujan petir, kita tertanya-tanya kemana hilangnya matahari, rupanya Allah nak hadiahkan kita pelangi::

Sekadar ingatan...

Menangislah sahabat,

Kerna air mata adalah bicara yang terindah...

Air mata terindah lahir,

Bilamana kamu terpisah dengan kemaksiatan,

Bilamana kamu bertaubat dengan jiwa penyesalan,

Tika dirimu mengusir kawan-kawan yang buruk perangai,

Tatkala itu kamu pasti merasakan titisan air hangat dipipimu...

Dan bilamana dirimu meraih tangan,

Insan bergelar sahabat,

Tanpa dirimu sedari pipi dibasahi,

Butiran mutiara yang sangat indah...

Bilamana tercipta satu pertemuan,

Dan terungkai segala isi hati,

Terungkap sebuah jalinan persahabatan,

Tapi tibanya saat perpisahan,

Detik ini pasti akan terjadi,

Titisan hangat pasti akan menemani diri,

Kerna pertemuan dan perpisahan adalah lumrah alam...

Bertemu dan berpisah kerana Allah,

Bisa melahirkan rantai-rantai perjuangan,

Pergimu menyebarkan wangian jannah,

Moga dunia ini akan berbau haruman syurga...

Tetapi sedarlah sahabat,

Saat dirimu menghadap Rabbul Izzah,

Mutiara indah yang hadir menemani dirimu tika itu,

Itulah air mata yang paling bernilai,

Ia bisa menjadi perisai untukmU

~ nida ~

Kasihnya Ibu Membawa KeSyurga...

Selamat Hari Ibu...Mak

No one could ever replace you... Luv u so much....

Bonda anakanda masih
memerlukan petunjuk,
ke jalan kebahagiaan,
dunia dan akhirat,
setia mengajar
erti kekuatan, restu dan doa
bonda iringkan,
terima kasih atas segalanya,
jasa bonda akan anakanda kenang,
kerana kau adalah Ibuku...

Buat Mak yang amat ku Sayangi..

Semoga mak sihat, dimurahkan rezeki serta dipanjangkan umur
Maafkan Alang mak sebab tidak bersama mak dihari ini..........
Ketahuilah mak sesungguhnya kami amat menyayangi mak
kami tahu mak kesunyian dengan pemergian abah.
Pengorbanan mak tersangatlah besar buat kami.
Terima kasih mak.

Selamat hari Ibu..

Mak, Abah n cucu2 di Danga Bay, JB

Buat Ibu Mentuaku..

Selamat Hari Ibu diucapkan, moga mak sihat selalu..
maafkan kami mak sebab tidak bersama mak dihari ini,
tapi ketahuilah mak tetap dalam ingatan kami.....
kasih sayang kami pada mak takkan pudar dari ingatan kami,
terima kasih mak...